シフォンケーキの大さじ小さじ

大さじ小さじのポテトサラダ。


サラダ美人が作るだけあって、大好評です！！


お弁当にも好評で、『ポテトサラダは入れてほしい。』とよく言われます。


おいしいです。


  

鰯の梅煮が人気者です。

魚屋さんから仕入れる鰯で、脂の乗った大きい鰯を選びます。


腹と頭を外してぶつ切りし、お酒、本みりん、中双糖、お醤油、そして梅の家のばぁ〜ばが漬けてくれた、『梅干し。』を入れてじっくり煮ます。


鰯の梅煮が人気者です。
  

ちょっと早い気がしますが、七・五・三のお赤飯のご注文がありました。

お祝い事ですから、楽しみですよねぇ♪


キレイな折り箱にお赤飯を入れるんですが、その折り箱に『まつたけの炊き込み飯。』を入れてほしいとご注文もありました。


お赤飯が苦手な人もいるから、『まつたけの炊き込み飯。』でも良いですよね。
  

米粉のシフォンケーキを焼きました。


パートさんが、米粉のシフォンケーキのレシピを教えてくれました。


はじめて作るレシピなので、ちょっと緊張しましたが焼き上がりはうまくいった感じです。


子ども達のおやつにしま〜す♪♪
  

今年も、始めました。


いちぢくのパウンドケーキ！！


毎年、大好評のいちぢくのパウンドケーキ。 コレが始まると、なぜかシフォンケーキも売れるようになります。


毎朝、７時頃焼き上がります！！
  

今日は定休日でしたが、お弁当のご注文がありました。


ありがとうございます。

お弁当の内容は、和え物、酢の物、揚げ物などなど、バランス良く入れました。


今から、配達に行ってきます。
  

毎日、限定１０個シフォンケーキです。


店頭の看板を、最近書き直しました。


素敵な材木があったので、直接書きました。


なかなか、いい感じに書けました。
  

今日は、黒豆のシフォンケーキを焼きました。


生地はいつもより甘さを控えめにして、甘口の黒豆を入れました。


なかなか、お客様に好評でした。



  

先日、お弁当を作りました。


何回か、お弁当のサンプルを作って完成しました。


なんと！！

そのお弁当を食べるのが、あの……、桃太郎侍！！


色んな意味で楽しみです。
  

昨日、静岡市丸子地区で買ってきました、はちみつを使ってシフォンケーキを焼きました。


たくさんはちみつを入れないと、味がしないかなぁと思い、レモンを搾って入れ焼きました。


何人かのお客様に配っていたら、売る分が無くなってしまいました。


自分も、あまり食べなかったのでまた焼いてみます。


丸子はちみつレモンシフォンケーキです。