シフォンケーキの大さじ小さじ

昨日、中国の加工冷凍餃子のニュースで、

ウチのお店の冷凍餃子も「今日は、売れないかな～」と、思いきや、

午前中から


ずーっと売れています。



近所の働いているお母さん方や小さい子供連れのおかあさんなどたくさん買ってくれました。

安心・安全の手作りの、餃子を「みなさん食べたいんだな～」と、思いました。


後、もう少し仕事がんばるぞ  

　キュウイフルーツをたくさん親戚の方に頂いたので、なにかできないかな?

と考えていろいろ調べてみたら、ドライフルーツの作り方が載ってたので
作ってみました。

作り方

キュウイを皮をむき、５ミリぐらいにスライスし一晩シロップにつけます。

このシロップは、あまり甘くないものがいいと思います。

一晩つけてからざるに上げ水分を取ったら、自然乾燥と天日干しをします。

出来上がりは、2週間後です。

今から楽しみです。