シフォンケーキの大さじ小さじ

さっきの生かきは、炊き込みご飯にしました。

かきも、ふっくらとできました。
  

新鮮な生かきを、仕入れました。

きょうは何にしようかな？

カキフライ、天ぷら、炊き込み飯‥‥。

楽しみです。
  

実家の畑で、無農薬のレモンがなりました。

毎年なるのですが、今年はたくさんなりました。

お店で、使ってみたいです。
  

今、トマトソースを、作ってます。

材料は、トマト、にんにく、玉葱、塩、コショウ、ちょっとのお酢、で作ります。

スパゲティ、ピザ、チキンソテー、ツイスターソース、などなど…。

おいしいです。
  

焼津市のマンマダイニング。

この前にも書いたのですが、この鍋１つで、焼く、煮る、蒸す、炒める、揚げる。‥‥の万能の鍋です。

焼津市のマンマダイニングに行けば、いろいろな種類の鍋を見れますよ。

スタッフの方もやさしく教えてくれます。
  

３時のおやつにはちょっと早いけど、さっき食べちゃいました。

静岡茶の味のティラミスです。

イタリアのお菓子を、食べやすく、静岡風にしてみました。

一口食べたいお客様に、たいへん好評でした。
  

１０年前、お義母さんからもらった山ぶどう蔓のバック、良い艶、味わいがでてきました。

すごく丈夫で、形も崩れず、これからも、大事に使っていきたいです。

よろしくね！
  

先日、ＳＢＳラジオの愉快！痛快！阿藤 快に、大さじ小さじが出演させて頂きました。

当店の味噌まんじゅうを、ご紹介させてもらいました。

ありがとうございます。

その後、ラジオを聞いたお客様が、たくさん買いに来てくれてありがとうございます。

ＳＢＳキャスタードライバーの方も、ありがとうございます。
  

麻婆豆腐。
炒り豆腐。
カニ玉豆腐。
たまご豆腐。
豚すき豆腐。
豆乳ドーナツ。
‥‥などなど。
おかずにデザートに最適。

豆腐はえらい！
  

焼津市のマンマダイニング、というお店。

ダッチオーブンという、鍋やフライパンでお料理を作ってくれて、この時期うれしい煮込み料理や、ローストチキン、キッシュなどなど‥‥

アルコール類が充実してるので、おいしい料理とお酒で楽しめるお店です。

  

１月１２日は、成人式ですね。

お祝いのお赤飯折詰めのご予約が、たくさん頂きました。

おめでたい事なので、心を込めて一生懸命作ります。
  

明日から、保育園ではじめてのうわ靴を履きます。

今日は、靴を履く練習をしました。

保育園でも、ウマくいくといいなぁ〜。