シフォンケーキの大さじ小さじ

今日の、あさひテレビのとびっきり！しずおか。内で、シフォンケーキ４８０円が紹介されました。

私は見れなかったですが、お客様からすぐお電話頂き驚きました。

大沼さんがすごく素敵な方で、とても気さくで話しやすかったです。

明日も、シフォンケーキガンバって作るぞ！

テレビを見て頂き、ありがとうございます。

  

先ほど、ちらし寿司とタケノコのお弁当を作りました。

ちょっとハルっぽいお弁当です。

お客様、気に入ってくれるといいなぁ。
  

今日のおやつは、よもぎと黒ごまのシフォンケーキにしました。

よもぎは、おまんじゅうにしても、ケーキにしても、和スイーツになりますね。

おいしいです！
  

黒豆のおまんじゅうの、試作品を作りました。

黒豆のコク、あずきの甘さがちょうどイイ感じでした。

今度は、お店に出してみたいなぁ。
  

今日も、たくさんのお客様が来てくれました。

おかげさまで、商品が完売いたしました。

ありがとうございます。

明日は、定休日です。

水曜日、ガンバってやるぞ！
  

きょうは、春のお彼岸入りです。

糸切だんごをお供えする日です。

火曜日は定休日ですが、お昼すぎまで臨時営業します。

  

桜の開花も、もうすぐです。

行楽のお弁当、お花見のオードブル、などなど取り揃いました。

桜が楽しみです。
  

先ほど、お弁当のご注文がありました。

お弁当の内容は、金目鯛の煮付け、豆腐ハンバーグ、オクラの酢味噌あえ、トマトサラダ、カニとアスパラのクリームコロッケ、生ハムマリネ、ミートローフ、えびワンタン、きんちゃく煮、たまご焼、 などなどです。

全品目１９品でした。

お客様、喜んでくれるといいなぁ。


  

毎度お馴染みの、餃子を作りました。

きょうは、ちょっと大きめに出来上がりました。

餃子は包みたて、焼きたてがおいしいよね。
  

とりムネ肉をパン粉をつけて、カツレツ風に焼きました。

温めて食べると、やわらかくおいしいよ！

しかも、ヘルシーでトンカツよりもカロリーが低いのが、嬉しいです。
  

きょうは、黒豆きな粉と黒豆のパウンドケーキを焼きました。


先ほど、私も３時のおやつに食べちゃいました。

しっとり、ふんわりと焼き上がりました。

おいしいよ！
  

今日のお昼にオードブルのご予約がありました。

お子様がいないということで、大人向きのオードブルです。

えびチリ。
生ハムのサラダ。
ポテトサラダ。
‥‥などなどです。

なかなか好評です。
  

まさに、このブログを見てくれたお客様が、お弁当を頼んで頂きました。

男性の方が食べるお弁当という事で、お肉や揚げ物を入れました。

気に入ってくれると、いいなぁ。

また、ご要望があれば、その様にお作りします。
  

きょうは朝から、切りお餅６３０円が１袋買うと、オマケにもう１袋プレゼントする企画をしました。

事前になにも宣伝してなかったのですが、お客様にたくさん買ってもらい、完売いたしました。

また何かイベントをしたいです。
  

オムライス。
ポテトサラダ。
きんちゃく煮。
カニ玉豆腐。
などなど…。

毎日、みんなでガンバって作ってます。

夕食にいかがですか？
  

黒みつでプリンを作りました。

黒みつのコクが際立ったプリンができました。

今度は、子ども達につくろっと。
  

大さじ小さじの、自慢のパートさん達です。

わがままな私達に、たいへんな仕事もいやがらす、とてもありがたいです。

パートＹさんは、仕事場でのムードメーカーです。いつも明るく楽しい話しをしてくれて楽しいです。

パートＳさんは、とても器用で私達のイメージ通り何でもやってくれて、細かい仕事もおまかせしちゃいます。

二人とも、当店ではなくてはならない存在です。

これからも、ずっとよろしくね！

頼もしい背中です。