シフォンケーキの大さじ小さじ

焼餃子を焼くコツを見つけました。

とっても簡単です。

それは、火を付けて、油をひいて、餃子を並べて、お水をいれる前に、餃子に焼き色を付いてから、お水を入れて蒸し焼きにするだけです。

コツは、餃子に焼き色を付いてからお水を入れるのが、コツです。

１度、当店の生餃子でお試し下さい。
  

京都の名店「いづう」の鯖姿寿司を頂く機会がありました。

「いづう」の鯖姿寿司を食べるのははじめてで、とても感激しました。

おいしかったです。


  

おいしいです。焼餃子。

焼くのが上手になり、失敗しなくなりました。

焼き方のコツを見つけました。フライパンがよくなくても大丈夫です。

そのコツは、また明日のブログにて‥。
  

ひじき飯。
桜えび中華おこわ。
きのこご飯。
さんまの蒲焼き丼。

新米がおいしい季節になりました。

梅の家時代からの、おにぎりも大好評です。
  

朝から作ってたパンが出来上がりました。

あまりウマくいかなかったので、子ども達のおやつにしました。

コーンマヨピザパンです。
  

きょうは、新商品開発部隊になりました。

パン作りです。

ピザパンと、アンパンを作る予定です。

今、発酵させてるところです。
  

肉だんごは、当店では人気上位商品です。

甘酸っぱいタレで、からめたのがおいしいですよね。

毎日、頑張って作ってます。
  

きょうは、定休日でしたがお弁当のご注文がありました。

いつもご注文を頂くお客様で、朝からハリキッテ作りました。

気に入ってくれるといいなぁ。
  

お家で、おいしいシュークリームを作ってみませんか？

当店でも大人気のシュークリームを、簡単に出来るレシピを、店頭の黒板に書いてみました。

詳しく聞きたい人は、若おかみに聞いてみて。
  

昔、駿河区のギャラリーで、購入したお人形を飾ってのお月見です。

じぃ〜じが作ってくれたお月見だんごが、子ども達に大好評です。

おいしいです。
  

きょうは、何と言っても、お月見だんごです。

午前中から、お月見だんごを買いに来てくれてありがとうございます。

今、お客様が言ってました「月が見えてきたよ！」と。

私達も、チビ達とお月見だんご食べたいなぁ〜。


  

店頭に並べてる、シフォンケーキの看板を、新しく書き直しました。

この看板を見て、「前から気になってた。」というお客様が多いので、より目立つように書き直しました。

みんな知ってもらえればいいなぁ。