シフォンケーキの大さじ小さじ

焼餃子を焼くコツを見つけました。

とっても簡単です。

それは、火を付けて、油をひいて、餃子を並べて、お水をいれる前に、餃子に焼き色を付いてから、お水を入れて蒸し焼きにするだけです。

コツは、餃子に焼き色を付いてからお水を入れるのが、コツです。

１度、当店の生餃子でお試し下さい。
  

京都の名店「いづう」の鯖姿寿司を頂く機会がありました。

「いづう」の鯖姿寿司を食べるのははじめてで、とても感激しました。

おいしかったです。