最近の人気者！！
鰯の梅煮が人気者です。魚屋さんから仕入れる鰯で、脂の乗った大きい鰯を選びます。
腹と頭を外してぶつ切りし、お酒、本みりん、中双糖、お醤油、そして梅の家のばぁ〜ばが漬けてくれた、『梅干し。』を入れてじっくり煮ます。
鰯の梅煮が人気者です。
2010年09月29日 Posted by ハル at 20:37 │Comments(0) │お惣菜の大さじ小さじ
お赤飯。
ちょっと早い気がしますが、七・五・三のお赤飯のご注文がありました。お祝い事ですから、楽しみですよねぇ♪
キレイな折り箱にお赤飯を入れるんですが、その折り箱に『まつたけの炊き込み飯。』を入れてほしいとご注文もありました。
お赤飯が苦手な人もいるから、『まつたけの炊き込み飯。』でも良いですよね。
